逃离酷热丨香港冻饮争霸赛

2019年8月20日06时58分内容来源:兰桂坊香港

夏日高温急速上升,冻饮加持刻不容缓。

冰水、冻柠茶、奶茶、果蔬汁、鸡尾酒...盛夏酷饮无穷无尽,一场场无声的 battle 也悄然诞生。


01

街头奶茶争霸

珍珠奶茶 VS 港式奶茶


尽管前有周董实名打 call,后有日本民众全力追捧,但是珍珠奶茶在香港的处境,依旧“卑微”。


地道的港式奶茶、丝袜奶茶,以及鸳鸯奶茶等“前辈”绝不会给这位后生让路!除了源于情怀,出于味道,还有一个极其重要的决定性因素导致大家停下了伸向珍珠奶茶的手——因为要抗糖!



“可以一日不饮酒,却不能一日没有奶茶”,奶茶在香港的地位远远超乎人的想象,甚至港式奶茶中最负盛名之一的丝袜奶茶,已经被列入香港非物质文化遗产代表作建议入选项目中。


凡是到过香港的人,恐怕没有一个会不知道兰芳园和丝袜奶茶的,诞生于 1952 年兰芳园大排档中的丝袜奶茶,入口丝滑,茶味香浓,奶香醇厚,是最地道的香港味道。





兰芳园

地址:中环结志街2号

电话:25443895


02

茶餐厅配饮争霸

冻柠茶 VS 咸柠七


冻饮加持,是夏日打卡茶餐厅的正确姿势。当盐渍柠檬和冰块“巧遇”了气泡升腾的汽水,才算有灵魂。




中环的茶餐厅星罗棋布,但走怀旧风格的却为数不多。在威灵顿街,有一间茶餐厅中的“巨无霸”——中环茶记,全店足足四层之高,空间感十足。


餐厅的菜式与装潢皆采用 6、70 年代的怀旧港风,将属于香港的地道茶餐厅文化重现现代食客的眼前。除了经典的咸柠七、冻柠茶等港式茶饮,餐厅主打厚猪扒、铁板牛扒、怀旧红豆冰等港味美食。最特别的是,这家餐厅采用传菜升降机上菜,尽现旧式香港情怀。


中环茶记

地址:中环威灵顿66号裕荣大厦地铺

电话:+852 2387 2002


03

上班族咖啡争霸

冰美式 VS 冷萃


当拿铁和卡布奇诺被 out 出了上班族的咖啡赛场,极简派冰美式和冷萃便开始了一场漫漫无期、至今还分不出伯仲的角逐。



咖啡因人而千姿万态,但最终是否有“腔调”其实都取决于纯粹的咖啡本身。在NOC Coffee Co.,无论冰美式还是冷萃,摩卡还是澳白,所有咖啡都由咖啡师倾心尽力。从原产地地貌到制作咖啡的水质,从烘焙咖啡的手法到咖啡机的选择,每一个环节都有极为严格的标准。


极简和轻工业的装潢风格是他们的特色,小店没有坐落在显而易见的地方,是为了让极简的风格能在喧嚣之地发挥其降噪作用。




NOC Coffee Co.

地址:中环歌赋街18号地铺

电话:+852 2870 3031


04

运动达人饮料争霸

运动饮料 VS 果蔬汁


在冻饮五颜六色、琳琅满目的夏天,哪个“lululemon 女孩”的命,不是果蔬汁给的。尤其在有氧 20 分钟+无氧 40 分钟的高强度训练之后,光喝运动特饮和白水,也太为难自己了!




好在香港曾经陷入过狂热的果蔬汁风潮,就算现在这股风潮已经没有那么火了,但鲜榨零添加的果蔬汁依旧可以轻松买到。Genie Juicery 便是香港最早的几间果汁店之一,店内冷压纯素的有机果汁与其他果蔬汁不同,营养健康,味道又好,深受运动星人的追捧。



Genie Juicery

地址:中环金融街 8号 IFC 2楼 2096号铺

电话:+852 2644 5875


05

夏日鸡尾酒争霸

经典鸡尾酒 VS 限定特调


除了看成分,看味道,颜值当然也是吃货达人极其重视的一项。如果还有“限定”二字加持,那就毫不犹豫地下手吧!




要说今夏最美貌的鸡尾酒,老兰必须投 Origin 以 Hello Kitty 为主题的限定鸡尾酒一票!这家主打金酒的酒吧,为了庆祝 Hello Kitty 的 45 周年纪念日,特别推出了两款唤醒无数老夫少女心的鸡尾酒。


Paw Paw Milkshake 以自制蒸馏芝麻金酒为基底,融合芒果木瓜奶、玫瑰花糖浆和顺滑奶油芝士奶盖。特调鸡尾酒搭配上粉红色的牛奶盒子,让人爱不释“口”!



ORIGIN

地址:中环云咸街 48号地下

电话:+852 2668 5583


五花八门的香港冻饮,哪个才是你的夏日首选呢?老兰以为:小孩子才做选择,成年人选择 all in!


往期回顾

来兰桂坊的潮人都在看

老兰泡吧

港岛夜生活转场秘籍

当代年轻人醉酒行为大赏

老板吴彦祖现身中环

老兰探店

中环野餐美食精选

OpenRice 高人气餐吧

七大世界非遗美食

老兰故事

不同人眼中的中环地图

2019世界50佳餐厅出炉

兰桂坊啤酒音乐节盛况回顾


部分图片来源于网络

最值得关注的微信公众号