为啥西瓜中间是最甜的?

2019年8月25日07时22分内容来源:壹读

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潺水熹熹#壹堆饭#西餐有那么多礼仪,咱们大天朝很讲究或者很夸张的餐桌礼仪有啥呀?

壹读君:我们觉得西餐有很多礼仪,是因为西餐的文化对我们是相对陌生的,所以一些礼仪也需要额外的学习和注意。

大天朝并不是没有很讲究或很夸张的礼仪,只不过这些礼仪我们从小耳濡目染已经融入到了我们的生活当中。实际上中国的餐桌礼仪非常繁琐,从座次、点菜、吃饭、喝酒、倒茶、离席都有着一系列的规则。

壹读君从小就被教导着“满杯酒,半杯茶”、吃饭不能用筷子指着人、吃饭不能咂嘴、夹菜的时候不能翻菜盘等餐桌礼仪。

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脚穿拖鞋行走江湖的我:#壹堆饭# 为啥现在电瓶车不让带人了,那设置后座的意义何在?是不是有相关研究表明带人能显著减少事故数量和伤亡人数?

壹读君:根据北京市第二中级人民法院对近年来审理的涉电动车的交通事故损害赔偿纠纷案件调研结果,2012年-2014年11月期间,共计发生了189件。在这些交通事故案件中,涉电动车事故伤亡率高。在2014年前11月中发生的53起案件中,46起案件中有当事人伤亡,伤亡率高达88%。

目前的研究中,没有发现电动车带人能够显著的减少事故数量和伤亡人数。反而从上面的调研来看,电动车带人,反而更加危险。

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河山#壹堆饭#(舔酸奶盖的都是懂生活懂浪漫懂享受的人) 酸奶盖上的那层精华是怎么产生的啊?一度可爱地以为是酸奶蒸汽嘿嘿。

壹读君:酸奶在运输过程中,由于质地比较软、流动性比较强,难免会在杯里晃来晃去,其中一部分酸奶就会被“甩”到盖子上。时间久了,这部分酸奶的水分蒸发,增加了对盖子的附着力,形成了一层厚厚的酸奶盖,跟杯子里流动性较强的酸奶有了质地上的差别。

这层酸奶的营养价值本质上跟杯子里面的酸奶并没有什么差别,主要成分也是蛋白质和脂肪。不过因为这层酸奶的水分含量比较少,粘稠度也更高一些,所以口感更佳香醇。

浓缩的都是精华,也没错的!

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初夏:#壹堆饭#壹读君呀,如果身边有同事或者老板是黄晓明那个性格,该怎么跟他们相处呢?

壹读君:变成赵薇那种人。

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Kumi_Meng#壹堆饭#为啥盘腿而坐好舒服咧,以至于我从小到现在去哪儿依旧如此。。(就像累了喜欢就地蹲一下,没啥人的情况下。)这种姿势久了会影响脊椎吗??求解答。

壹读君:“盘腿坐”可以拉伸到一些平时我们拉伸到的肌肉,缓解肌肉紧张从而产生舒服的感觉。
但盘腿坐也有一些弊端,比如对膝盖就不太友好。当盘脚坐的时候,膝关节处于屈曲状态,同事由于重力的作用,膝关节会承受下沉的力量,导致内外侧受力不均匀的情况。
事实上,人们在盘腿坐的同时,他的膝盖软骨同时要承受上半身的重量。如果盘腿坐使用的力道不对或是盘腿时间过久过长,是很可能导致腿麻而无法直接站起来的,有些人的膝盖甚至立刻就能痛得起不了身,特别对于肥胖人群。

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张乾坤#壹堆饭#我们常说某人眼睛大小,其实说的是上下眼皮的开口大小吧, 眼球大小应该相差不大吧?

壹读君:不同的人,眼球大小确实不同,包括角膜的弯曲程度、眼球从前到后的眼轴长度、角膜直径等数据都是不同的。但所有数据都有一个大致正常的范围区间,成人之间的尺寸相差只有1mm或2mm。
而眼睛的大小主要取决于睑裂的长度,睑裂也就是上、下眼睑边缘的间隙。有的人眼睛看起来小,但其实眼球大小正常、视力正常,这种情况下主要是睑裂小造成的。先天性小睑裂是一种有遗传倾向的先天性疾病。(眼睛太小了,也是种病)
还有一种人是真的眼球小,叫做真性小眼球,这种多是眼球的发育出现问题造成的,会影响视力。
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魏一文:#壹堆犯#壹读君,为啥西瓜的中间是最甜的?

壹读君:首先让我们感谢一下历代的西瓜选育者,因为直到17世纪,西瓜还是一种空心的果子。现在我们吃到的瓜瓤,在当时熟透了之后就会变成一堆丝丝缕缕软趴趴的瓤子(此处参考南瓜、甜瓜的瓤子)。经过历代选育者的选育,西瓜的瓜瓤才变成今天这样丰富多汁的样子。

西瓜的中间部分最甜,跟它本身的特质有关,西瓜作为瓢果的一种,靠着胎座运输营养成分。种子是吸引糖分积累的原始动机,因为中间部分靠近运输通道,也算作“近水楼台先得月”,所以储存的糖分也最多。

图片来源:混乱博物馆


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