都说吃这种肉“特别御寒”!冬天也要给娃吃一些,补铁还暖和

2019年12月09日07时25分内容来源:年糕妈妈

平时吃肉肉,大家选猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉比较多。羊肉表示很委屈,“明明我也是高蛋白又补铁的好红肉,大家还都说我很御寒,为什么不选我?哼!

嘿嘿嘿,今天就用羊肉来做一锅炖汤,超级好吃。如果不爱吃羊肉,用其它肉代替也行哒。

做的时候,咱们还可以找几个美味的小伙伴陪陪它:

羊肉+胡萝卜 → 胡萝卜更好吃;

羊肉+马蹄儿(荸荠) → 马蹄儿(荸荠)更好吃;

羊肉+豆腐皮 → 豆腐皮更好吃;

......这,羊肉可能是个配菜。难怪平时爱吃肉的小朋友们都把蔬菜先吃个精光。

煮的时候,把宝宝吃的这份先盛出来,大人加调味料再煮一会儿就行了。而且就像你看到的这样,宝宝的这碗肉肉都是撕小的,大人的那碗肉块就很大了。

快来看看怎么做吧~


菜名:宝宝版广式羊肉煲

月龄:12月+

食材羊腿肉200g 、胡萝卜1根、马蹄荸荠150g、豆腐皮、冰糖2粒、姜、蒜、食用油

工具:研磨碗、蒸锅、筛子


不方便看视频的麻麻,后面可以看图文版哈



(ps:播放前建议把声音先调小,以免惊扰到睡觉的宝宝哦~)


图文版在这里



1.豆腐皮洗净焯水,去掉多余的盐分;

2.胡萝卜洗净去皮,切成小块;马蹄(荸荠)洗净去皮切成片;

3.羊腿肉洗净放入清水中,加入葱姜焯水,切成小块状;

4.锅中倒入少许油,把蒜末和姜片爆香,再倒入羊腿肉大火爆炒至熟;

5.转到砂锅中,加入清水没过羊肉,盖上盖子中小火焖煮变软,加入胡萝卜和荸荠焖至熟;(也可以用高压锅压 20 分钟左右);

6.放入焯过水的豆腐皮,宝宝的就可以盛出来先吃了,咀嚼能力弱一点或者再小一点的宝宝,可以切碎吃;

7.大人可以继续加生抽、老抽、米酒、柱候酱、南乳、盐适量,再煮沸焖一下就行了。


一道菜,轻松解决全家人的伙食。小月龄的宝宝吃可以切碎一点,蔬菜肉都有,味道可鲜美了。从此以后,宝宝的补铁餐中又多了一道菜啦~


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