最近在公司附近发现一家汉堡店
短短两个月内
就爬上了杨箕小吃评价榜的第①名
卖的手工汉堡，肉胚足足2cm厚
马上来康康味道究竟如何！
// “蒸笼”手工汉堡 //
这里的手工汉堡，非常有创意地用上点心蒸笼来盛装，妥妥的中西结合，精致又吸睛。
好吃的汉堡讲究温度，全部纯手工制作。「Choi Chi」选用进口的谷饲牛肉，手工切块、绞肉、捏成肉饼，有着明显的肉粒感。
牛肉饼全是当天新鲜打造，现点现煎，煎的时间控制在3分钟以内，保证能够紧紧锁住牛肉中的水分。
手工芝士牛肉汉堡，搭配新鲜生菜、番茄和沙拉酱，咬下去能清晰感觉到纯牛肉的香醇，一点都不腻口。
肉饼拥有足够的厚度，吃起来特别过瘾。牛肉煎得焦香脆嫩，细腻的肉质饱含汁水，趁着热乎，吃进嘴里还能feel到流着油~
汉堡层中间的芝士，随着温度微微融化，配上松软的面包胚，浓郁丝滑感蔓延舌尖，咸甜交融，大口吃着真快乐！
// 让人忍不住“哇塞”的汉堡串 //
看到就让人忍不住“哇塞”一声的汉堡串，两个小汉堡串在一起，层层叠叠的配料犹如一座小山，我感觉我能一口吃掉
汉堡串配有一大杯芝士酱，淋下去视觉冲击力满分！芝士如同瀑布般倾泻而下，散发着诱人的甜香，让嘴里不断分泌着口水，馋到我了！
芝士酱流过汉堡后，不留一丝缝隙地渗透整个汉堡胚，夹着厚实的牛肉饼送入口中，溢出满嘴的芝士浓香，那满足感真是分分钟想哭
不过好吃是好吃，就是单点一份得48块钱，感觉有点不太值这个价。重度芝士爱好者可以考虑考虑~
// 饱腹感沙拉，工作日首选 //
除了汉堡，这里还售卖各种沙拉，其中最具人气的就是这款芒果鸡胸肉沙拉。
沙拉酱有四种可选，分别是千岛酱、蛋黄酱、黑松露酱以及日式油醋。
鸡胸肉也是现点现煎，用胡椒腌过后不会太柴，肉质细嫩有嚼劲，还伴随着微微的焦香，蘸上千岛酱非常赞。
加入的芒果丰富了整个沙拉的口感，清甜又解腻，佐以小番茄、黄瓜片和蔬菜，入口毫无负担感~
// 搭配小吃套餐更划算 //
其实「Choi Chi」的汉堡搭配套餐会比单点划算，同样的价格（36元），却配有小吃和肥宅快乐水。
薯条加入了海苔粉，味道比平时吃的更香一点，软糯的口感跟M记的有点像。
汉堡、薯条+肥宅快乐水，才是绝配！而且套餐里的可乐还可以替换成柠檬茶哦~
// 复古风格的汉堡店 //
「Choi Chi」在两个月前从烧腊店转型为手工汉堡店，短短时间内就爬上了杨箕小吃评价榜的Top①，看来有点东西。
这里店面不大，只有几张桌子，不过设有单人位，让我这种单身狗就算一人食也不会感到尴尬。
木质复古装潢、马赛克地板、开放式厨房... 店里还播放着怀旧粤语金曲，有那么一点港风的feel。
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让我感到惊奇的是，店的另一边藏了一个酒吧，晚上8点开始营业。只是建议未成年的就不要去凑合了
作为工作餐，「Choi Chi」的汉堡是个不错的选择。要是周末和朋友过来吃手工汉堡，顺便拍照打卡，也很ok，毕竟这里的出片率还是很高的~
好了，今天的碳水充值完毕！
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- Choi Chi才子大包厅 -
人均
32元
营业时间
周一至周六11：00-次日02：00
地址
泰兴直街富力新天地花园F3栋121铺
交通
地铁1/5号线杨箕站B口步行760m
在广州
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