说起减肥,低碳或断碳现在已经变成了一个很流行的减肥方法!
很多减肥的人,视主食为洪水猛兽!而娱乐圈一些明星为了身材管理,更是将其主食控制到极致!
某次杨幂接受记者访问:“变胖和变老,你哪一个更难接受?”
她的回答不禁让人感慨万分!
视主食为洪水猛兽的明星们
《东宫》里饰演李承鄞的陈星旭,一个半月减掉了20斤的秘诀就是少吃米饭,多吃 “草”,这个草就是蔬菜,不放任何沙拉酱的那种。
靠体态出圈的刘诗诗,为了保持身材不吃主食,竟然长达5年。
颖儿吃的饭,干脆就是几粒米。
20岁不到的杨超越,为了瘦已经不敢吃米饭了!
迪丽热巴面对面前满满一大桌自己超级喜欢的的菜,只尝了两小口饭,一口西兰花,一口蘑菇。
刘昊然为了拍摄陈凯歌的《妖猫传》里的仙气,快速减重20斤,方法就是“一个月没吃过晚餐”,不仅如此,期间两周的时间不吃任何碳水化合物。
前两年瘦到几乎脱相的郑爽,一顿饭只吃一点瓜果或者啃点青菜!
大S为了变瘦,她就能一个月疯狂减肥20斤。而她的食谱,是这样的:
还有韩国的公司,为了保持爱豆的良好形象,甚至下了 “一年米饭禁食”这种规定!
当我们去询问某些健身达人时,他们也会直接跟你说:少吃米饭,断碳。
米饭真的这么恐怖吗?使很多人不再敢吃白米饭、馒头,现在看见这些就如同看见行走的肥肉。
很大的一个原因就是:主食(多指米面,碳水丰富),属于高GI食物,这会使人胰岛素快速爬升,促进脂肪合成!
轻碳饮食到底合理吗?别急,这中间就存在着一个知识点:GI值!一些人可能不了解是怎么回事,今天听人马妞给你唠一下!
GI值,必须要了解的减肥常识
》GI指什么?
GI(Glycemic Index 的缩写),指食物血糖生成指数,又称升糖指数!
GI定义:被用来衡量食物中引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况!
测量时,指空腹12小时,吃下含 50 克碳水化合物的食物2小时后的血糖变化。
此概念由加拿大多伦多大学教授 David Jenkins 和他的同事于1980年提出,当时他们正在研究最适合糖尿病人的饮食。
》食物中的GI分高低
按照食物GI值,可将食物分为三个等级:
◆低GI食物:GI<55
◆中GI食物:GI 55~70
◆高GI食物 : GI >70
在糖、蛋白质、脂肪三大营养素中,糖最能刺激胰岛素的分泌。
当食用高GI食物时
原理:由于进入肠道后消化快、吸收好,产生的葡萄糖迅速进入血液,使血糖快速升高。
身体为了保持本来的平衡状态,大量分泌用来抑制血糖的胰岛素,胰岛素会胰岛素会抑制脂肪的分解,加速脂肪的合成。
结果:刚吃完东西没多久就饿了,饥饿感强烈,促使我们吃进更多东西,于是在发胖的道路上越走越顺畅,而且促进胰岛素大量分泌,容易得高血糖和高血压。
当食用低GI食物时
原理:进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动!
结果:饱腹感延长,也不会有暴饮暴食的情形发生,当然也就不易变胖。
所以,下次刚刚吃饱、却又肚子饿了的时候,可以问问自己是否刚刚吃了高升糖指数的食物。(比如,米饭会比燕麦饿的会快哦~)
》常见主食的GI值
根据中国食物成分表显示:
白米饭GI值:83
鲜面条GI值:81
白馒头GI值:88
这些均为高GI食物!!!
而且,我们的主食都太“精”了!
精制白米和白面,去掉了麸皮,胚芽等粗纤维,不仅丢失了大量的维生素和矿物质,而且进入肠胃之后更快就会被消化、变成葡萄糖,然后蜂拥进入血液,更容易升高血糖!
所以,回到上文中,低碳饮食,减少GI值主食的摄入量其实是有依据的,减肥效果也是一目了然的!
但是......凡是皆有个但是,低碳和断碳存在着很多弊端!
轻则,摄入碳水不足会导致我们运动表现不佳!
重则,可能会以消耗人体健康为代价的!
体重反弹:过度饥饿会暴食、疯狂性嗜糖
抑郁:易怒烦躁、情绪低落
大脑退化:思维迟钝、健忘
衰老加快:面黄,长斑,皮肤粗糙,气色差
内分泌失调:月经出走、脱发
所以,吃太多碳水化合物会让人发胖,不吃主食又会伤害身体,当又想要好身材,又想要健康的吃饱,该怎么办?
聪明人,已经忍不住往下看了......
如何科学吃主食?
主食要吃,而且要吃的更减脂,更健康,人马妞含泪给大家推荐一款绝对适用于减脂食用的低GI的抗性淀粉——优糖米饭!
什么是优糖米饭?
上海市农业科学院特种稻研究团队利用现代育种技术,通过数十年的不断研究努力,成功开发了先进的为糖尿病人控制血糖的产品一高抗性淀粉含量的“优糖米”,已申请国家专利,且获得上海市2017年度科学技术发明二等奖!
优糖米即降糖大米!
新成优糖米饭,选取高抗性淀粉“优糖米”为主原料,科学添加富含B-葡聚糖的青稞,且生产过程中不添加任何防腐剂和添加剂!
优糖米与一般大米的比较
白米饭的血糖指数为83,属于高GI食物
纯优糖米饭GI值:48.54,属于低GI食物(复旦大学附属华东医院临床试验结果)
除此之外,普通大米食用后在人体小肠粉极易转化成糖,被血液吸收使血液中的糖上升;
而 “优糖米”中富含抗性淀粉, 其含量高达13%以上,是普通大米的10倍以上。
(抗性淀粉在小肠内不易被消化吸收,只能被大肠微生物发酵,和膳食纤维类似,有较低的胰岛素反应,更有利于减肥!)
此外,与普通大米不同的是,优糖米添加了优质青稞
注:青稞营养丰富,药食两用作物
青稞富含丰富的膳食纤维,以及多种矿物质,如β-葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素以及多种对人体健康十分有益的钙、磷、铁、銅、锌、硒等。
具有清肠排毒、调节血糖、降低胆固醇、健脾养胃、增强免疫力和延缓衰老、预防癌症的功效。
优糖米让你无法拒绝的几大诱惑
诱惑一:科学认证和企业支撑
这款优糖米可不是随便什么无名产品,而是上海市农业科学院特种稻研究团队的伟大成果。
近年来,该团队通过多学科联合攻关,相继培育了优质高产抗病的高抗性淀粉含量的水稻新品种“优糖稻2号”和“优糖稻3号”。
强大背景支撑,食品安全有保障!
诱惑二:对减脂和健康的益处
延长饱腹感
高升糖食物在进入肠道之后,会很快被消化,产生的葡萄糖迅速进入血液,使血糖快速升高。
而优糖米的低GI属性,能够很好地延长食物的消化和吸收的时间,可以带来更长时间的饱腹感。吃得少了,自然就瘦下来了!
降低餐后血糖浓度
作为抗性淀粉的优糖米,可提供稳定和持续的能量释放,稳定血糖水平,可以作为糖尿病治疗计划一部分!
在2011年上海农业科学院以 “降糖米1号”喂养GK糖尿大鼠实验中对血糖指数的相关实验中,研究结果证明:对此对象确实有降低糖尿病和提高糖耐受的作用!
以及对投放市场的追踪调查中,该产品确实有控制糖尿病人餐后血糖功效。
燃烧脂肪,控制和降低体重
抗性淀粉能躲避消化酶在小肠内的袭击,不能分解成糖血被液吸收。既能充饥解饿,又不产生能量,帮助想要减肥或保持健康体重的人群有效的控制体重
提高机体对胰岛素的敏感性
注:当人体补充高升糖食物时,短时间内血糖浓度的大幅提升,会促使机体迅速分泌大量胰岛素。
如果经常性地大量分泌,人体细胞就会对胰岛素的敏感度降低,同样的血糖量需要更多的胰岛素作用才能降低,这种情况称为“胰岛素抵抗”!
胰岛素分泌增加,脂肪合成更多,分解更少,可能会导致血管的硬化,甚至发展成二型糖尿病。
而优糖米能够有效地提高机体对胰岛素的敏感性,减少血糖疾病的发生!
除此之外,还具有预防便秘和结肠癌的发生,降低血清中胆固醇和甘油三酯含量的作用!
诱惑三:便捷礼盒,色香味俱全
大部分人,每天都要上班,工作已经非常忙碌,回到家都不想动,还要自己动手做粗粮减肥餐,非常麻烦、没有时间。
优糖米饭食用方便快捷,仅需微波加热2~3分钟,即刻热好一盒香喷喷、热腾腾的,和白米饭口感一样的米饭!
热好的米饭有一股浓浓的谷物自然清香,微微的甜味,刚刚好,不腻。
优糖米选米有道:颗颗优选,色香味俱全
外形纤长,颗粒饱满,色泽纯正
晶莹剔透,洁白无瑕
软糯绵弹,香甜回甘
最后忘了说,优糖米饭利用日本新含气调理杀菌技术,制成可以常温保存的方便米饭,独立小礼盒包装哦!
小仙女们出门,日常包包里塞1盒,走到哪儿都能热着吃,随时随地Bling~Bling~元气满满!
牛年送礼,就选人马君优糖米饭——拒绝高糖、高脂、高油、高胆固醇
击退亚健康,人马妞有高招!
专为减脂,高血糖人群研发!
好吃不胖的优糖大米正式热卖
首批仅限量200箱!
PS:本批人马君优糖米属于预售产品,预计22号发货!
不节食,也能瘦!
带着优糖米一起迎接新年与马甲线!
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